Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm - BVU Phùng Thị Mỹ: chặng đường từ Hoa hậu người Việt tại Nga đến Tiến sĩ Sinh học

Lượt xem: 741

Ngày đăng: 09/07/2018

Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm - BVU Phùng Thị Mỹ: chặng đường từ Hoa hậu người Việt tại Nga đến Tiến sĩ Sinh học

Lần đầu tiên tôi gặp Mỹ là vào năm 2015, tại cơ sở 3, Trường Đại học Bà Rịa – Vũng Tàu. Khi ấy, em là Tiến sĩ sinh học, mới từ Nga trở về Việt Nam, được tuyển làm Giảng viên Bộ môn Công nghệ Thực phẩm (CNTP), Khoa Hoá học và CNTP, BVU. Em rất cao, nước da nâu rắn rỏi và nụ cười tươi thân thiện. Nhưng tôi không hề biết em là Hoa hậu do em ăn mặc rất giản dị chứ không như các nàng hoa hậu mà tôi thường thấy trên báo đài. Rồi một thời gian dài tôi không gặp lại em do em tập trung lo cho gia đình nhỏ của mình. Tháng 3 năm 2018 vừa qua, em đã trở lại làm việc tại BVU và hiện em đang là Giảng viên ngành CNTP, thuộc Viện Kỹ thuật – Kinh tế Biển, BVU.

Phùng Thị Mỹ (ở giữa) trong giây phút đăng quang Hoa hậu người Việt tại Nga, 2010 (ảnh: dantri.com.vn)

Sơ lược về tiểu sử Hoa hậu, Tiến sĩ Sinh học Phùng Thị Mỹ:

  • Những năm THPT đạt học sinh giỏi cấp tỉnh 2 năm liền môn Sinh học
  • Thủ khoa đại học Vinh khối B với số điểm trần 28.5
  • Tốt nghiệp đại học tại Trường ĐH Nông nghiệp quốc gia Nga mang tên Timiryazev năm 2012.
  • Đăng quang Hoa hậu thế giới người Việt tại SNG năm 2010.
  • Bảo vệ thành công luận án tiến sỹ Sinh học năm 2015 tại ĐH Nông nghiệp quốc gia Nga mang tên Timiryazev.

Hôm nay, đi qua dãy phòng thí nghiệm của ngành CNTP, tôi tình cờ thấy em đang say sưa hướng dẫn thí nghiệm cho sinh viên, tôi thấy em thật gần gũi và giản dị. Tôi đã có buổi phỏng vấn ngắn với em tại phòng thí nghiệm Công nghệ chế biến thực phẩm, BVU:

Đăng quang Hoa hậu người Việt tại SNG năm 2010, tại sao em lại quyết định học tiếp chứ không tham gia hoạt động nghệ thuật như người ta vẫn thường thấy ở các Hoa hậu?

Xin chào chị, khi em đăng quang Hoa hậu thế giới người Việt tại SNG, lúc đó em đang học năm 3 đại học, được sống trong môi trường học tập và tình yêu thương của thầy cô giáo người Nga, những con người nồng hậu và đáng kính, hơn nữa, em sang Nga được nhận học bổng của chính phủ hai nước, học tập luôn là nhiệm vụ trọng tâm của em vào lúc này.

Đi theo con đường của bản thân, nên em ít có cơ duyên để tham gia vào con đường nghệ thuật. Tuy nhiên, em vẫn theo dõi một số hoạt động của các Hoa hậu cùng thời điểm, và thấy rằng, đi theo nghệ thuật cũng cần rất có bản lĩnh và tài năng. Dù đi theo con đường nào đi nữa, bạn say mê và sống hết mình thì sẽ không phải nuối tiếc.

Hoa hậu Phùng Thị Mỹ khoe sắc trong tà áo dài tại Nga (ảnh: kenh14.vn)

Cơ duyên nào để em theo học ngành Sinh học và trở thành Tiến sĩ Sinh học?

Thưa chị, ngày từ những năm học phổ thông, em đã theo học khối B gồm toán, hóa, sinh. Sau một kì học ở sư phạm Sinh, trường đại học Vinh em được sang Nga học, những năm tháng học đại học ở đây, em được tiếp cận với hệ thống kiến thức trong thế giới Sinh học, là AND, nhiễm sắc thể, tế bào, mô, thực vật, động vật, cây trồng, vật nuôi…Không dám nói là say mê, vì thấy mình còn quá non trẻ, những kiến thức đó đã theo em lên Nghiên cứu sinh để thực hiện đề tài về chế phẩm vi sinh làm phân bón cho cây trồng, đây là một giải pháp thay thế cho phân bón hóa học, hoàn toàn thân thiện, bền vững với môi trường. Em bảo vệ thành công luận án Tiến sỹ, hoàn thành nhiệm vụ học tập và trở về nước vào 07/2015.

Tiến sĩ - Hoa hậu Phùng Thị Mỹ giản dị đời thường với tình yêu cây lúa (ảnh : thethaovanhoa.vn)

Tại sao em lại chọn làm việc tại BVU?

Trở về nước em thấy mình rất may mắn được nhận vào giảng dạy tại BVU, đây là môi trường làm việc nhân văn, chuyên nghiệp và năng động. Em rất vui vì những kiến thức về Sinh học của mình phục vụ tích cực trong việc giảng dạy ngành Công nghệ thực phẩm của Nhà trường. Nhìn thấy ánh mắt của sinh viên như vui hơn, mỗi khi các em hiểu bài. Nhìn thấy các em ấy tích cực học tập, nghiên cứu, rèn luyện kĩ năng, để rồi được cơ quan nhận thực tập có lời khen ngợi, và được đón đầu tuyển dụng khi các em ra trường, giảng viên rất phấn khởi. Tôi rất tự hào khi đào tạo được các sinh viên có kỉ luật, có tác phong, và hầu như 100% sinh viên Công nghệ thực phẩm ra trường có việc làm đúng chuyên ngành.

Dự định trong tương lai của em như thế nào?

Trong tương lai em tiếp tục phục vụ cho sự nghiệp giáo dục của Nhà trường, nâng cao hơn nữa năng lực công tác của bản thân, bên cạnh việc giảng dạy, em dành thời gian hướng dẫn và nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực Nông nghiệp sạch, thực phẩm sạch nhằm giải quyết vấn đề xã hội của Tỉnh nhà. Mong muốn được làm việc và cống hiến tại trung tâm Nông nghiệp sạch, thực phẩm sạch trực thuộc Nhà trường với nhiều sản phẩm có chất lượng, thể hiện được năng lực nghiên cứu của Nhà trường nói riêng, Tỉnh nhà nói chung.

Cảm ơn em về buổi trò chuyện. Chúc em sẽ luôn thành công và hạnh phúc với lựa chọn của mình.

Tiến sĩ Phùng Thị Mỹ hướng dẫn học sinh làm đề tài nghiên cứu khoa học tại Phòng thí nghiệm ngành Công nghệ thực phẩm, BVU

 

Đặng Thị Hà.

 

         

 

 

 

CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC